四川眉山：走进东坡故里 邂逅东坡家宴

作者：雷同 杨槐 张忠苹 古良驹

来源:四川学习平台

2019“中国菜”川菜产业创新发展高峰论坛嘉宾讨论现场

步步高升

东坡家宴

东坡美食琳琅满目

东坡肘子

精心烹饪

精心烹饪

精心烹饪

开味三爽

舌尖上的眉山美食寻味“中国菜”眉山十大餐饮名店颁奖。

熊猫戏竹

10月29日，以“弘扬中国菜文化 加快川菜走向世界”为主题的2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会在眉山拉开序幕，为出席大会的宾朋带来一场美食与文化的饕餮盛宴。

据了解，2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会由中国烹饪协会主办，眉山市人民政府、中国烹饪协会正餐委员会、四川省烹饪协会承办，活动将持续到11月3日。期间，将举办东坡美食大家谈、“中国菜”川菜产业创新发展高峰论坛、“中国菜”川菜经典品鉴会和“舌尖上的眉山”美食寻味、全民嘉年华与考察交流等活动。

活动旨在深入挖掘以“东坡美食”为代表的川菜丰富文化内涵，搭建川菜产业发展交流平台，以全球视角探索川菜产业发展路径，实现文化交流和对外输出，加快川菜产业全球化发展布局，将“东坡美食”打造成为眉山对外开放的重要窗口。

作者单位：眉山日报社