【知己忘忧】茶文化 第二期“元正红茶”读书品鉴会

庆十•一、迎 国庆 、知己忘忧•茶文化邀约爱茶友人举办了一场别开生面的红茶品鉴会。地址选在鲁南国际茶博城元正红茶临沂运营中心。 元正,是国家地理标志保护产品品牌,传承400余年的红...
陕西美食:西安烤肉

陕西美食:西安烤肉

作者:田建国 来源:西安学习平台 《说文解字注》载:“炙,炙肉也。”唐代烹调方法中“炙”占重要地位,韦巨源宴请唐中宗的“烧尾宴”,就有五六款炙品。元忽思慧《饮膳正要》为皇帝精选的“...
陕西榆林美食:黄米油糕

陕西榆林美食:黄米油糕

来源:榆林学习平台 黄米油糕是陕西省榆林市府谷县的传统小吃之一。黄米油糕以黄米为主要原料,用熟黄米面包枣泥、红小豆泥,油炸而成。吃时撒少许白糖,外焦里嫩,色泽金黄,香味扑鼻,香甜可...
【陕菜味道】佛坪板栗焖土鸡

【陕菜味道】佛坪板栗焖土鸡

来源:汉中学习平台 陕西佛坪全境皆山,最适宜板栗树生长,天然的板栗林漫山遍野,资源非常丰富,成熟的板栗个大、味甜。板栗焖土鸡颜色亮丽、味道香甜,是佛坪餐桌最常见的菜品之一。 板栗焖...
云南石屏豆腐宴:将豆腐吃到极致

云南石屏豆腐宴:将豆腐吃到极致

作者:普秋屏 李捷 来源:云南学习平台 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县以豆腐为主料做成的各种美味菜肴,称作“豆腐宴”。豆腐宴名目极其繁多,无论是吃法还是形态,每一道都各不相同,色...
香喷喷的傣族美食:云南景谷火烧竹筒饭

香喷喷的傣族美食:云南景谷火烧竹筒饭

作者:周明慧 来源:云南学习平台 竹与傣家人有不解之缘。但凡有傣族的地方就有种类繁多的竹子。竹子的利用与傣族人的生产、生活习惯息息相关,云南省普洱市景谷县的傣族人民利用新鲜竹筒烧制...
云南:红河石屏人的团圆,甜在一碗软糯的八宝饭里

云南:红河石屏人的团圆,甜在一碗软糯的八宝饭里

作者:罗茜 来源:云南学习平台 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县,藏身于秀丽的山水之间,这里的美食也多是软糯甜蜜的。来到石屏,如果要推荐一种必须吃的美食,除了石屏豆腐,就不得不提石...
一份来自云南普洱景谷的酸甜“诱惑”,请查收

一份来自云南普洱景谷的酸甜“诱惑”,请查收

作者:张亚 来源:云南学习平台 云南省普洱市景谷县所在地区山地、高原、盆地相间分布,是镶嵌在祖国西南边陲的一颗绿海明珠。景谷是以傣族、彝族为主体民族的自治县,多民族融合,特殊的地理...
云南玉溪峨山:采花入饼 品尝春天

云南玉溪峨山:采花入饼 品尝春天

作者:沈杰 来源:云南学习平台 春节前后,云南省玉溪市峨山彝族自治县的田野里、骄阳下,野花争奇斗艳,让很多人放下手机与亲友一同踏春寻芳、打卡采摘,体验亲情之乐。有的野花还被“请上桌...
云南饮食四季:春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜

云南饮食四季:春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜

来源:云南学习平台 云南不仅有醉人的美景,更有绿色、美味的佳肴,特色饮食文化的内涵也非常丰富。滇菜 “春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜”,四季皆有特点;“吃菌、吃花、吃虫、吃药膳、吃...
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